Pappermint Oreo

Assalam semuanya.. dah lama tak update blog saya :)

Tapi tak pe.. ne saya nak share resepi yang saya copy dari Facebook  "Resepi Mama Kent"

 

 Pappermint Oreo

Ne bahan2 yang digunakan :
400 gm mentega
100 gm gula kastor. (resepi asal 180 gm.sebab tak suka manis, jadi dikurangkan)
10 bji telur gred A
160 gm tepung hong kong
10 gm ovellete
1 sudu esen vanila
375 gm susu pekat manis
perasa mint (25 ml - secukup rasa - sbb kalau bubuh terlampau banyak, rasanya pahit)
2 bungkus biskut oreo (di buang inti)
sedikit pewarna biru

cara2nya pulak :
1- pukul mentega bersama gula sehingga kembang dan putih,
masukkan telur satu persatu dan putar lagi sehingga kembang.
2- masukkan ovellete dan esen vanila, susu pekat putar lagi hingga sebati, dan akhir sekali masukkan tepung sedikit demi sedikit putar sebati.
3- last sekali masukkan perasa mint kacau sebati dan bahagi kepada dua, 1 adunan warna dengan pewarna biru dan 1 lagi warna plain.
4- bakar selapis demi selapis dan susunkan oreo setiap lapisan mngikut citarasa masing2, xpyah oreo pun boleh..bakar selapis2 sampai habis. (suhu 180)
5- sejukkan sebelum dihidangkan..lebih sedap kalau dimakan sejuk dari peti ais..

**selamat mencuba**